A lire : « Les coulisses de la grande distribution » – Christian Jacquiau – Albin Michel

La France est le pays d’Europe qui compte le plus grand nombre d’hyper et supermarchés par habitant. Au nom du mythe des « prix bas », nous avons laissé depuis 40 ans se mettre en place une machine infernale, largement responsable du règne de la « mal bouffe », de la standardisation de la consommation et de l’appauvrissement économique. La grande distribution est la cause principale de la disparition du petit commerce, à Chaville comme ailleurs. Une pression croissante sur les fournisseurs, soumis au chantage des 5 grandes centrales d’achat, les pousse à rechercher sans cesse des coûts plus bas, et donc à supprimer des emplois ou délocaliser la production.
Il est de notre responsabilité de consommateur-citoyen, par nos choix quotidiens, de mettre un terme à ces dérives.

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